Lele Kremes

53Share

Bahan :

• 6 ekor lele
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh air asam jawa dari ½ sendok teh asam dan 1 sendok makan air
• ½ sendok teh ketumbar bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

• 5 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar
• ¼ sendok teh merica
• 1 sendok teh garam

Bahan Pencelup :

• 150 gram tepung beras
• 2 sendok makan tepung sagu
• 1 butir kuning telur
• ½ sendok teh kunyit bubuk
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
• 225 ml air es

Cara Membuat :
1.       Lumuri lele dengan campuran garam, air asam, dan ketumbar selama 30 menit. Goreng sampai setengah matang. Angkat. Sisihkan.
2.       Bahan pencelup :aduk rata tepung beras, tepung sagu, kuning telur, kunyit bubuk, garam, merica bubuk, daun jeruk, dan air es.
3.       Celup lele dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
4.       Goreng sisa bahan pencelup sampai matang dan kering.
5.       Sajikan lele bersama taburan kremes.

Read more »

Ayam KFC (Kentucky Fried Chicken)

Resep dan Cara membuat Ayam KFC (Kentucky Fried Chicken)
Bahan-Bahan Ayam Goreng:
2 sdm minyak goreng
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 putih telur, untuk bahan pencelup
1 sdm air jeruk nipis
1 ekor ayam, potong 8 bagian
Bumbu Ayam Dihaluskan:
1 sdt ketumbar, sangrai
1 cm jahe
3 sdt cabai bubuk (optional)
1 sdt merica
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
Bahan Tepung Untuk Pelapis Ayam:
200 gr tepung terigu
1 sdt soda kue
1/8 sdt ketumbar bubuk
1/8 sdt pala bubuk
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
20 gr tepung maizena
20 gr tepung beras
1 sdt cabai bubuk jika perlu
Cara Membuat Resep Ayam KFC:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga tercium bauharum, tambahkan garam dan gula, aduk sampai bumbu ayam goreng matang.
3. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
4. Tutup wajan dan ungkep ayam hingga air mengering
5. Angkat lalu tiriskan.
6. Tepung : campur tepung terigu, soda kue, ketumbar bubuk, tepung maizena, tepung beras, pala bubuk, garam, merica bubuk dan cabai bubuk, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
7. Kocok putih telur hingga berbusa.
8. Bersihkan bumbu-bumbu yang menempel pada ayam
9. Celupkan ayam ke dalam kocokan putih telur, lalu gulingkan pada tepung pelapis.
10. Ulangi lagi proses ini sekali lagi atau sesuai selera
11. Simpan ayam dalam lemari es selama ± 1 jam agar tepung menempel dengan sempurna.
12. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api besar
13. Masukkan ayam berbalut tepung, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan.
Sumber : http://www.dunia-ibu.org/dapur/resep-251/ResepAyamKFC.html, image : motivasi259.blogspot.com

Read more »

ayam KFC crispy

cara membuat ayam KFC crispy – mmmhhh zz, siapa sih yang gak pernah den ger ayam kfc, dengan rasanya yang gurih, crispy dan tampilannya yang membangkitkan selera, kemungkinan kecil makanan ini sulit dilewatkan di waktu makan siang oleh para penggermarnya.
memang ayam kfc crispy ini sudah banyak yang menjualnya, tapi anda penasaran cara membuatnya ? dan anda ingin mencoba membuatnya dirumah ? begini caranya :

resep ayam KFC crispy

KFC Extra Crispy

• 1 ekor ayam utuh potong2 menjadi beberapa bagian
• 6-8 cangkir shortening ( minyak beku )

Bahan2nya :

• 1 butir telur yang sedang besarnya
• 1 cangkir susu
• 2 cangkir tepung serba guna
• 2 1/2 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh MSG
• 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
• 1/8 sendok teh soda kue

Cara buat :

• Buang gelambir2 lemak yang terdapat pada ayam.
• Panaskan miyak terlebih dahulu didalam wajan atau wadah untuk menggoreng sampai panasnya mencapai 350 derajat{dikira2 aja panasnya)
• Campurkan susu dan telur. Aduk2 biar rata. Sisihkan
• Campurkan tepung, garam, lada , MSG, bawang putih bubuk dan soda kue
• Letakkan masing-masing potongan ayam ke serbet agar kelebihan cairan dari ayam bisa dihilangkan.
• Celupkan potongan2 ayam tersebut kedalam campuran telur dan susu lalu guling2kan ayam dengan campuran tepung kering, celupkan kembali ke dalam campuran telur dan susu, lalu guling2kan kembali
• Amati masing-masing potongan ayam apakah sudah berlapis tepung dengan baik.
• Sisihkan ayam yang sudah terlapis tepung pada piring
• Masukan potongan2 ayam yang sudah terlapis tepung kedalam miyak yang sudah panas tadi
• Gorenglah minimal 4 potong ayam selama 12-15 menit, atau sampai kecoklatan

ayam KFC crispy siap disajikan

Read more »

Ayam Kecap Lada Hitam

Ayam Kecap Lada Hitam

Bahan membuat ayam kecap lada hitam:

• 1 ekor ayam kampung
• 500 ml minyak goreng

Bumbu membuat ayam kecap lada hitam:
Bumbu A:

• 5 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 5 cm jahe, haluskan
• 10 cm kunyit, haluskan
• 1/2 sendok teh  ketumbar, haluskan
• 250 ml santan
• 1 buah asam jawa
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu B:

• 5 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 5 buah cabe hijau, buang bijinya lalu belah dua bagian
• (atau 100 gr paprika hijau, potong memanjang)
• 1 sendok teh lada hitam bubuk
• 15 ml kecap manis

Cara membuat ayam kecap lada hitam:

• Bersihkan ayam. Potong 8 bagian. Sisihkan.
• Siapkan panci. Masukkan air, ayam dan Bumbu A. Masak/ungkep hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat. Tiriskan.
• Siapkan wajan, Panaskan minyak. Goreng potongan ayam hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
• Siapkan wajan. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang dan harum.
• Masukkan cabe hijau/potongan paprika. Masak hingga layu.
• Tambahkan sisa bahan Bumbu B. aduk rata.
• Masukkan potongan ayam yang telah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat.
• Siapkan piring hidang. Letakkan ayam kecap lada hitam. Sajikan panas.

Read more »

HP Cross PD100T

Hp Cross PD100T

Adapun Fitur hiburan yang melengkapi ponsel ini, sebut saja kamera 1.3 MP, Bluetooth, Mp3/Mp4 Player. Mp3/M4 3GP, MicroSD up to 8GB, tv Analog, dan USB.
Berikut ini akan saya sajikan spesifikasi dari HP Cross PD100T.
Spesifikasi HP Cross PD100T :
Jaringan :

• Dual GSM On 900/1800

Layar :

• LCD Touchscreen QVGA 240×320 piksel
• Ukuran 2,6 inci

Kamera :

• Resolusi 1.3 MP

Fitur :

• Tv Analog
• Bluetooth
• Radio FM
• Mp3/Mp4 Player
• Mp3/Mp4 3GP
• Photocall
• USB

Baterai :

• Li-ion 1000mAh

Mengenai harga untuk Cross PD100T ini sangat terjangkau, yakni hanya 500ribu, Anda dapat memiliki Hp Cross PD100T ini.

Read more »

Nokia 2700

	Data harga Nokia 2700 Classic 20/06/2011 : Harga hp Nokia 2700 Classic baru    : Rp. 700.000,- Harga hp Nokia 2700 Classic bekas  : Rp. 400.000,- Spesifikasi Nokia 2700 Classic : 2G Network GSM 850 / 900 / 1800 / 1900 Dipublikasikan 2009, January Dipasarkan 2009, July Dimensi 109.2 x 46 x 14 mm, 62 cc Berat 85 g Layar Type TFT, 256K colors 240 x 320 pixels, 2.0 inches - 5-way navigation key Sound Alert types Vibration; MP3 ringtones Speakerphone Yes - 3.5 mm audio jack Memory Phonebook 1000 entries, Photocall Call records 20 dialed, 20 received, 20 missed calls Memory Internal 32 MB Card slot microSD, sampai 2GB GPRS Class 32 EDGE Class 32 3G No WLAN No Bluetooth Yes, v2.0 Infrared port No USB microUSB, v2.0 Kamera utama 2 MP, 1600x1200 pixels Video Yes, 176x144@15fps Kamera kedua No Messaging SMS, EMS, MMS, Email Browser WAP 2.0/xHTML Radio Stereo FM radio with RDS Games Rally Star, Soduko, Snake III, Diamond Rush Colors Jet Black, Mahogany Red, Frost Gray GPS No Java Yes, MIDP 2.1 - MP3/MP4 player - Organizer - Voice memo - Voice dial - T9 Standard battery, Li-Ion 1020 mAh (BL-5C) Stand-by Up to 299 h Talk time Up to 6 h 25 min Music play Up to 12 h
HP type Nokia 2700 Classic memiliki Rating: None Nokia 2700 Classic telah dilihat : 1459x.

Read more »

Antara Nokia E63 dan Blackberry Curve 8520

Beberapa hari ini saya memang secara intensif memperhatikan Handphone Nokia dan harga Blackberry, mulai dari spesifikasi Nokia E63 maupun Spesifikasi Blackberry Curve 8520, reviewnya, serta harga blackberry dan harga Nokia di Indonesia. Awal bulan ini harga handphone Nokia cenderung stabil beberapa hp ada juga yang turun. Begitu juga dengan harga blackberry Curve 8520.

Kebetulan spesifikasi handphone atau PDA phone yang saya butuhkan hanya:

1. Ada wifi, sehingga bisa browsing diareal hospot
2. Bisa beremail mudah seperti sms (atau push mail)
3. Bisa Facebook
4. Bisa untuk main game
5. Ada officenya, sehingga bisa mengetik sesuatu kemudian ditransfer ke komputer atau laptop.
6. Tidak terlalu mahal dan terjangkau.
7. Biaya operasionalnya tidak mahal.
8. Dan satu hal yang paling penting mempunyai garansi resmi dan kalau rusak ada tempat servisces resminya.

Setelah saya lihat di list harga blackberry Indonesia (beberapa tabloid) dan harga handphone nokia hari ini. Harga handphone nokia E63 sekitar Rp 2.700.000,- (2,7 juta) sedangkan harga Blackberry curve hari ini sekitar Rp 3.000.000,- (3 juta).
Hasil dari survey langsung di pasaran, waktu itu saya mengambil lokasi di Mall Ambasador, Jakarta. Harga hp Nokia E63 Rp 2.300.000,- sedangkan Harga Blackberry Curve 8520 diatas Rp 3 juta apalagi kalau sudah dapal paket bundling dengan suatu operator tertentu, belum lagi biaya untuk bulanannya.

Dilihat dari perbandingan spesifikasi Nokia E63 tak kalah menarik dengan Blackberry Curve 8520, malah di Nokia E63 terbaru ada fasilitas email semacam pushmail yang langsung bisa diinstal di handphonenya, dan untungnya kita tidak perlu bayar bulanan untuk emailnya, karena biayanya diambil dari pulsa kartu yang kita pakai.

Tag Search:Harga handphone Nokia, harga Nokia,harga blackberry Indonesia,harga hp Nokia E63,hp nokia, hp Nokia, spesifikasi blackberry curve,blackberry curve 8520,blackberry gemini.

Read more »