Ayam Masak Hijau

Ayam Masak Hijau
Khas Banjarmasin

Bahan :
- Daging ayam 250 gram, potong jadi 4 bagian -
- Cabai hijau 5 buah, buang bijinya, potong bulat -
- Minyak goreng secukupnya -
- Kaldu 200 ml -
- Tomat 1 buah, belah jadi 4 bagian -
- Serai 1 batang, memarkan -

Bumbu halus :
- Bawang merah 3 buah -
- Bawang putih 5 siung -
- Kunyit 1 ruas jari -
- Jahe 1 ruas jari -
- Terasi 1 sdt -
- Air asam 4 sdm -
- Garam secukupnya -

Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga matang dan kering. Angkat.
2. Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, tomat, irisan cabai hjau, ayam goreng dan kaldu.
3. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mendidih. Angkat.
4. Sajikan.

Untuk 1 porsi

Read more »

Ayam Betutu Khas Bali

Resep atau Cara Membuat Ayam Betutu Khas Bali

Read more »

Resep Masakan

• Resep Chicken Egg Roll 
• Resep Pancake Yoghurt Berries 0
• Resep Gulai Iga 0
• Resep Mi Goreng Canton 0
• Resep Bitterballen Makaroni 0
• Resep Pukis Aneka Rasa 0
• Resep Tumis Tauge Saus Tiram 0
• Resep Pancake Buah 1
• Resep Pancake Pisang 0
• Resep Omlet Kentang dan Jamur 0
• Resep Sup Kangkung 0
• Resep Semur Ayam Kentang 0
• Resep Udang Goreng Wotiap 0
• Resep Nasi Golong 0
• Resep Ikan Bakar Rica 0
• Cumi Goreng Lada Hitam 0
• Resep Ayam Goreng Manis 2
• Resep Ayam Goreng Tepung 1
• Resep Ayam Goreng Jagung 1
• Resep Ayam Goreng Mentega 0
• Resep Sate Ayam Ponorogo 1
• Resep Tahu Tek 0
• Resep Tahu Gimbal 0
• Resep Orak-Arik Asparagus 0
• Resep Omelet Jawa 0
• Resep Kroket Telur 0
• Resep Omelet Makaroni 0
• Resep Semur Ayam 0
• Resep Cumi Goreng Tepung 0
• Resep Banana Stick Brownies 0
• Resep Asem-Asem Bandeng 0
• Resep Ayam Goreng Kremes 0
• Resep Kepiting Asam Pedas 0
• Resep Brownies Kukus Amanda 2
• Resep Sate Padang 0
• Resep T-Bone Steak 0
• Resep Beef Steak Saus BBQ 1
• Resep Steak Salmon 0
• Resep Sate Daging Teriyaki 0
• Resep Strawberry Cup Cake 0
• Resep Ice Cream Cake 0
• Resep Moci Tiramisu 0
• Resep Serundeng Udang 0
• Resep Nasi Goreng Pindang 1
• Resep Tumis Kangkung Siram Oncom 0
• Resep Pindang Bandeng 0
• Resep Kakap Bumbu Kemangi 1
• Es Cendol 0
• Resep Ayam Bakar Bumbu Bali 0
• Resep Bebek Goreng Saus Tiram 1
• Resep Bakwan Telur 0
• Resep Kaastengels 0
• Resep Bolu Kukus Abon 0
• Resep Nasi Goreng Merah 1
• Resep Ikan Kerapu Bumbu Tomat 0
• Resep Iga Panggang 1
• Salad Pelangsing 0
• Resep Rendang Daging 0
• Ayam Bakar Padang 0
• Ayam Bakar Kampung 0
• Sate Ayam Ponorogo 0
• Resep Gado-Gado Surabaya 0
• Resep Sayur Lodeh Betawi 1
• Es Blewah 0
• Resep Opor Ayam Lontong 0
• Tips Memasak Kepeting 0
• Resep Bistik Ayam Bumbu Wijen 0
• Resep Iga Sapi Asam Manis 0
• Resep Sate Kebab 1
• Oseng Ikan Asin Petai Pedas 0
• Resep Opor Ayam Kering 0
• Resep Opor Ayam 0
• Resep Kue Berry Chocolate Cookies 2
• Resep Kue Sus Kering Keju 7
• Resep Kue Speculaas 0
• Resep Kue Semprit Stroberi 0
• Resep Kue Sagu Keju 6
• Resep Kue Putri Salju 14
• Resep Kue Nastar 12
• Resep Tumis Cumi Hijau 6
• Resep Sate Padang 0
• Resep Sate Ikan 0
• Resep Sate Kerang 1
• Resep Sate Ayam Bali 0
• Resep Sate Ayam Madura 0
• Resep Sate Ayam 0
• Resep Kue Linzer Cookies 1
• Resep Kue Lidah Kucing Keju 6
• Resep Kue Janhagel 2
• Resep Kue Kaastengel 7
• Resep Ayam Goreng Kalasan 2
• Resep Ayam Bakar Padang 0
• Resep Rujak Serut 0
• Resep Semur Daging 4
• Resep Sate Bebek 0
• Resep Cumi Asam Manis 8
• Resep Nasi Buntut 0
• Resep Otak Otak Tahu 0
• Resep Martabak Isi Mayones 0
• Resep Martabak Manis 4
• Resep Opor Ayam 2
• Resep Spaghetti Saus Daging Sapi 3
• Resep Lele Goreng Saus Cabai 1
• Resep Selada Buah 0
• Resep Tumis Cumi Jamur 0
• Resep Sup Iga 1

Monthly archive pages:

• July 2011
• June 2011
• March 2011
• February 2011
• December 2010
• October 2010
• August 2010
• September 2009
• August 2009

Topical archive pages:

• Resep Ayam
• Resep Brownies
• Resep Ice Cream
• Resep Ikan
• Resep Kue Basah
• Resep Kue Kering
• Resep Masakan Indonesia
• Resep Minuman
• Resep Nasi Goreng
• Resep Omelet
• Resep Pancake
• Resep Puding
• Resep Sate
• Resep Sayur
• Resep SeaFood
• Resep Sop
• Resep Steak

Read more »