Omurice ini makanan yang cukup populer, hampir disetiap family restoran menu yang satu ini selalu ada.
Porsi untuk 2 orang
Bahan:
100 gr Daging ayam, potong dadu
1/4 bh Bawang Bombay, cincang kasar
300 grm Nasi putih
2 sdm Saus tomat
Garam secukupnya
Lada hitam bubuk secukupnya
18 gr Margarin
Adonan telur:
2 butir Telur
Garam secukupnya
Lada hitam bubuk secukupnya
1 sdm Minyak goreng
Cara membuat:
Rice
- Panaskan margarin, masak ayam hingga berubah warna dan kaku.
- Setelah itu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu
- Masukkan saus tomat aduk hingga semua bahan tercampur rata
- Setelah itu masuk kan nasi putih, aduk-aduk kembali
- Terakhir masukkan garam dan lada hitam bubuk.
- Angkat dan sisihkan.
- Kocok lepas telur, kemudian beri garam dan lada bubuk secukupnya
- Panaskan minyak goreng masak dengan api sedang
- Masukkan telur dan aduk aduk hingga telur bergumpal namun tidak pecah.
- Dadar telur hingga matang (kalau bisa masak telur diluar kering didalam 1/2 matang )
- Letak kan nasi yang telah matang di atas telur dadar (bisa juga langsung diletakkan diatas nasi)
- Lipat kanan dan kiri telur, bentuk nasi yang terbungkus telur dengan bentuk oval.
- Angkat dan sajikan diatas piring, beri diatas telur dengan saus tomat.