Sambal Terasi
- 10 sampai 12 buah cabai merah
- 10 bawang merah
- 2 potong terasi
- Garam Secukupnya
- Gula secukupnya
- Jeruk limau secukupnya
- Ambil cabai merah dan potong-potong cabai tersebut menjadi 2-3 bagian. Kemudian kupas bawang merah, biarkan utuh.
- Goreng bawang merah dan cabai tersebut dengan sedikit minyak hingga matang.
- Goreng terasi hingga matang.
- Kemudian ulek atau haluskan semua bahan, setelah halus bubuhi air jeruk lemon, aduk rata.
- Sajikan dengan nasi putih, ikan bakar atau goreng dan lalapan menurut selera.
0 komentar:
Posting Komentar