500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula pasir
11 gr ragi instant
3 gr bread improver
7 gr garam
60 gr margarine/butter
20 gr susu bubuk
3 btr kuning telur
200 ml air
Cara Membuat :- Aduk rata semua bahan kering, kecuali garam. uleni bersama kuning telur dan air hingga rata.
- Masukkan mentega, uleni sampai kalis
- Bulatkan adonan, istirahatkan 15 menit sambil ditutup plastic.
- Cetak donat, letakkan di loyang yang sudah di alas mentega. Istirahatkan kembali 1 jam sambil ditutup plastik.
- Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil.
- Beri topping sesuai selera.
0 komentar:
Posting Komentar